Une recette pour vous réchauffer?

Faire revenir 700g d'agneau  dans du beurre.

Ajoutez 2 doses de safran, 1 càs de paprika, 1càc de cannelle , 1càc de gingembre, 

1 gousse d'ail et 2 oignons.

Mouillez avec du bouillon de volaille.

Laissez cuire 45minutes.

Coupez le potimarron en dés et les ajouter dans la cocotte avec des raisins secs.

Servir avec de la coriandre ciselée et des pignons grillés, arrosé d’une cuiller à soupe de miel.

Accompagnez de semoule et de Harrissa.