21 mai 2012
gâteau aux pommes super délicieux!!
Voici la recette du gâteau aux pommes que je faisais avec ma mère quand j'étais petite et qui est absoooolument divine!
Je l'avais perdue et maman vient de la retrouver. Youpiiii!
C'est pas du "light" mais c'est une expérience incomparable:
2 couches, croustillant et fondant....MIAM!
à goûter d'urgence!!
gâteau aux pommes
pour un moule de 23 cm
2 œufs
5 cuillères à soupe rases de sucre
5 cuillères à soupe bombées de farine
5 cuillère à soupe de lait (pas bombées celles là warfff)
3 cuillères à soupe d'huile
pincée de sel
1/2 paquet de levure
Mélanger le tout
couper 4 petites pommes en lamelles et disposer en rosace sur la pâte
cuire 7 minutes à 220 °
sortir le gâteau du four
puis mettre 80 grammes de beurre fondu avec 100 grammes de sucre
un œuf un paquet de sucre vanillé.. bien battre le tout et en recouvrir les pommes
remettre au four 20 minutes à 200°
Eviter l écume de la confiture...
Si vous faites de la confiture, le problème, c'est que ça mousse, surtout si vous utilisez du sucre spécial comme le "vit'pris".
Pour l'éviter, mettez une noix de beurre dedans! C'est tout!
Sinon, mangez la mousse refroidie sur des tartines!
16 mai 2012
Mes fondants au chocolat
Pour 10 fondants:
battre 4 oeufs entiers et 4 jaunes avec 150 g de sucre et ajouter 100 g de farine.
Faire fondre 200g de beurre et 240 g de Nestlé Dessert et laisser un peu refroidir.
Mélanger le tout et disposer dans des moules mous beurrée et farinés.
Mettre au four 9 minutes à 210 ° (th 7).
Démouler en retournant le plat d'un coup sec.
Très pratique: vous pouvez préparer ces fondants au préalable et les congeler crus dans le moule pour les visites surprises ou pour un dîner .
une table à la page!
Journal et vernis-colle pour une table toute neuve.
Travail de mon frère et de ma belle soeur...quand je vous disais que c'était de famille :-)
13 mai 2012
Spécial fête des mères: tout pour la cuisine
Vous cherchez une idée cadeau pour la fête des mères? Il est forcément ICI.
C'est la caverne d'Ali Baba sans vous déplacer ;-)
Un jacuzzi ultraléger qui va partout et qui est beau?
Vu à la Foire de Paris.
Il pèse moins de 70 kg vide , s'installe donc sur n'importe quelle terrasse ! Il suffit d'une prise de courant et d'un tuyau d'arrosage!
Un choix énorme de coloris et d'accessoires. En plus beaucoup plus beau qu'un spa classique.
Bon, ben y a plus qu'à trouver la terrasse qui va avec ;-p
Démonstration ICI.
11 mai 2012
asperges et sauce au crabe
Faites une mayonnaise maison ( 1càc de moutarde, 1 jaune d'oeuf et de l'huile, sel, poivre, 1 mini trait de citron) ajoutez de la ciboulette et une feuille de céleri branche ciselées.
Ajoutez une boite de miettes de crabe bien égoutée et pressée pour en sortir toute l'eau.
Servez avec des asperges tièdes. Miam!!!
salade en brick!
Une idée de présentation individuelle surprenante:
des coupelles en feuilles de brick.
Pour chaque coupelle, découpez 2 cercles de brick un peu plus larges que la superficie d'un bol.
Faites fondre 25g de beurre et ciselez du persil, que vous mélangez ensemble.
Tartinez la première feuille et déposez dessus la seconde. Déposez dans un bol pour former une corolle.
Renouvelez l'opération en fonction du nombre de corolles individuelles que vous voulez faire.
Mettez vos corolles au four th.4 pendant 10 à 12mn, le temps que les feuilles de brick sèchent et durcissent.
Garnissez au dernier moment d'une salade au choix et posez la corolle dans une jolie assiette.
09 mai 2012
Laissez vos clés en toute confiance!
Visite déco Sophie M, Baby sitter, femme de ménage, retour d'école intempestif...fini l'âge de la clé sous le paillasson !
Les détails ICI.
01 mai 2012
spécial petit balcon
Cette jardiniére astucieuse est munie d'une tablette afin d'y déposer votre apéro!
Astucieux, non?
Les infos ICI.
