Choisissez des garriguettes bien mûres.Evitez de les laver, coupez-les en tranches, citronnez-les légèrement. Pesez-les et versez-les dans une bassine à confitures ou une grande casserole avec le même poids en sucre. Laissez "juter" les fraises dans le...

ma recette de l'épaule d'agneau au foin... Ingrédients quelques poignées de foin propre (vous en trouverez dans les boutiques animalières) 1 épaule d’agneau désossée et ficelée 3 brins de romarin frais 4 branches de thym frais 250 g de farine sel et poivre...

Retrouvez-moi à la fin de ce numéro de " à vos fourchettes" sur Direct 8 à partir de la minute 43, pour les impatients! Et comme moi, apprenez tout sur le pliage de la feuille de Brick :)))

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