Sophie M' chez vous

18 octobre 2011

votre attaché case

Votre attaché case est le lien entre chez vous et votre bureau. Ne laissez pas le désordre s'y installer . Videz-le très régulièrement et lorsque vous le remplissez, n'y mettez que le strict nécessaire. Vous gagnerez du temps et de la bonne humeur, vous vous énerverez moins et, en plus, vous ferez meilleure impression ! Prenez l'habitude de ranger les dossiers ou papiers que vous aviez emportés, dès votre retour au bureau. Cela évitera à d'autres de chercher partout le dossier que vous promenez avec vous depuis 10 jours, alors... [Lire la suite]
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17 octobre 2011

La femme parfaite n'existe pas!

Vous avez certainement déjà reçu au moins une fois cet article. Pas plus tard que ce matin, mon mari adoré me le faisait suivre... l'air de rien! Il faut bien que les "garçons" s'amusent... C'est vrai que c'est drôle! Mais j'étais quand même sceptique...trop gros pour être vrai...alors après quelques recherches, j'ai eu confirmation: ouf, c'est bien un canular!   Mais bon, juste pour le plaisir, je vous le redonne! C'est bon quand même....   FAITES EN SORTE QUE LE DINER SOIT PRET. Préparez les choses à l'avance, le... [Lire la suite]
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11 octobre 2011

Votez, votez, votez....

                                
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10 octobre 2011

ma délicieuse blanquette de veau

Blanquette de veau pour 4 personnes Faites revenir 800 g de morceaux de veau dans 1 grosse noix de  beurre et une cuiller à soupe d’huile. Quand ils sont bien dorés, mouillez avec 10 cl de vin blanc. Attendez que le vin s’évapore et mouillez avec de l’eau à hauteur. Ajoutez 1 càs de graines de coriandre, une pincée de muscade, 2 feuilles de laurier, du sel, du poivre et un oignon piqué de 4 clous de girofle. Laissez mijoter au moins 1h30. Vous pouvez préparer cela la veille et terminer le lendemain… Au bout d’1h30, coupez... [Lire la suite]
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05 octobre 2011

stop au flottement !

« Qui met la table ce soir ? » …pas de réponse !! C’est fou comme les enfants adorent jouer sur le flottement ambiant ! Voilà, maintenant, c’est fait ! Et la table, on la met à 19h ! NON MAIS !!!!  Ecrit noir sur blanc, là au moins, y a pas à discuter ! ça plus le planning_de_la_semaine à portée de vue, une fois que la table est mise, on prépare les affaires pour le lendemain…et hopopop les pitchounous !  
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03 octobre 2011

Brunchez!

Mes pancakes:   recette élaborée avec Benoît BORDIER, chef de cuisine   Mélanger 30 cl de lait, 2 jaunes d’œufs et 30 g de sucre dans un petit saladier. Dans un grand saladier, tamiser 230g de farine, 2 càs de maïzena, ½ sachet de levure chimique et 1 pincée de sel. Verser le mélange liquide. Ajouter 60g de  beurre fondu. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. Mettre au frigo ½ heure. Cuire par petites quantité dans une grande poêle pas trop chaude pour que les pancakes gonflent lentement.... [Lire la suite]
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30 septembre 2011

Salade fraicheur

Voici 2 recettes à base de poulet fumé pour ce weekend encore très chaud. Ma salade césar Coupez du poulet fumé en tranches fines. Disposez-le sur un lit de salade iceberg. Couper des lamelles de céleri branche et en parsemer le poulet. Mixer quelques portions de boursin avec de la crème fleurette jusqu’à une consistance de sauce veloutée.Ajouter un trait de vinaigre. Rectifier l’assaisonnement. Couper les tomates cerise en 2. Disposer sur les assiettes. Napper de sauce et parsemer de croûtons. Décorer avec une branche de... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

American expats love me!

Merci à Jennifer pour son super reportage. Pour le voir, cliquez ICI.
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28 septembre 2011

Je vais y arriver!

Déjà fin Septembre, et pourtant il fait plus chaud qu'en août! Heureusement, je n'avais pas encore rangé mes affaires d'été...j'ai bien fait de ne pas suivre mes conseils... Mes Louloutes ont enfin repris toutes leurs activités...c'est là que j'ai découvert que le tennis allait finir à 17h30, pour être au piano à 18h00...ils font suer à constituer les groupes au dernier moment! Mais JE VAIS Y ARRIVER! Niveau organisation, je suis au top!     ....menteuse!! J'ai réalisé que je pouvais très bien utiliser les menus... [Lire la suite]
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23 septembre 2011

Femme parfaite?

  Mais comment fait-elle ? En home manager que je suis, je me suis précipitée avec ma copine Adèle pour voir si j’aurais une réponse…   Et bien non ! Ou plutôt si… Sarah, euh Kate dans le film, mais elle voudrait que son mentor l’appelle Bill… n'est pas tradeuse, …elle est  jongleuse ! C’est  la conclusion de son mari après une heure trente de tourbillon, d’avion, de conférences, de séance anti-poux, de dîner de Thanksgiving avorté pour cause de réunion, de gâteau pour la fête de l’école... [Lire la suite]
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