Sophie M' chez vous

06 août 2011

pommes de terre aux cèpes de Mémé

Voici la recette de ma grand-mère du Périgord…Pour 6 personnes en plat unique:  1kg de cèpes et 1kg de pommes de terre,  graisse de canard, ail violet,  persil plat, sel, poivre. Juste une salade verte et un Médoc pour accompagnement… Nettoyez les cèpes en coupant la base du pied et en grattant la terre.  Passez le champignon sous l’eau comme un parapluie et frottez le dessus avec une petite brosse. Ne mouillez surtout pas le dessous du champignon car cela ferait comme une éponge et gâcherait la... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

On parle de moi dans "My French life"

Qu'est-ce qu'on fait les jeudis chez Sophie ? On échange..... de la bonnehumeur, des trucs et astuces...et on mannnnnge!! Allez voir ici le tournage des séances...  http://myfrenchlife.org/2011/07/21/video-profile-sophie-minetti-cuisiniere-extraordinaire/  
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30 juin 2011

pose d'étagères pour optimiser l'espace.

Utiliser les moindres recoins, c'est LA solution de l'optimisation. Des planches découpées à la bonne taille, des tasseaux, des vis, une bonne perceuse, une jolie peinture pour égayer le tout...et c'est fou ce qu'on gagne comme place!!   ...le tout en une journée!!  
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27 juin 2011

recette minceur ET fraicheur

          Emincez tous ces légumes en fines lamelles dans les proportions qui vous plaisent... Assaisonnez avec huile d'olive et vinaigre balsamique et des graines d'anis vert ( tant pis si vous n'en avez pas!), OU une sauce tartare ( moi, c'est ce que je préfère) en mixant 3 carrée de Boursin dans une vinaigrette toute bête. Un petit plus? Pour un dîner, présentez avec un filet de  velours de Balsamique (Maille) j'en mets partout!! ET des copeaux de parmesan. Bon... [Lire la suite]
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27 juin 2011

étagère modulable et meuble de rangement

 Pour tous ceux qui aiment les meubles épurés... les infos: http://www.marieclairemaison.com/,bibliotheque-akina,200324,288863,11 ...et pour ceux qui osent les meubles chaleureux... http://www.marieclairemaison.com/,fly-les-nouveautes-qui-vous-attendent-pour-la-rentree,200324,288863.asp
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22 juin 2011

spectaculaire!!!

Comment passer de ça... à ça.... Toutes les photos du chantier dans l'album photo "rien n'est impossible" dans la colonne de droite de ce blog. Si vous aimez, faites circuler!!
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22 juin 2011

sponsor officiel EPWN

  "Sue Corporate Photography" EPWN, c'est le European Professional Women's Network. Chaque invitée s'est vue offrir un sachet Sophie M' Chez Vous, chacun renfermant un "extrait de dîner en kit":  sel parfumé pour saumon confit, mélange croquant pour crumble salé, pain d'épices pour foie gras, mini cookies pour le café, délice amande-choco, riz au lait au carambar... Le succès fut total. On m'a même demandé si mes produits étaient commercialisés! Un grand merci aux copines qui m'ont aidée à la confection des 140... [Lire la suite]
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19 juin 2011

appareils ménagers radiographiés!

pas mal non?  
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19 juin 2011

modulable à l'infini...

Ces modules sont déclinables , modulables... bon, c'est pas donné si on veut le même que sur la photo, mais c'est super pratique! Vous pouvez aller voir sur http://www.cartonstyl.com/produit.php?ref=0007&id_rubrique=5  
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18 juin 2011

pour un jardin magique

un choix magnifique de lanternes en papier : http://www.skylantern.fr
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